第10章 接手“小张大盘子”饭店
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第10章 接手“小张大盘子”饭店
第二天一早，陈锋早早的从炕上醒来。
陈锋心想今天要去镇上找店面，必须穿的体面一些，这样谈起买卖来才更加有范。于是便开始在，炕边的壁橱里翻腾起来。
抽出一件衣服看看，又塞回去“这个不行，上面已经有了好几个补丁。”陈锋再抽出一件，又塞了回去“这件也不行，之前穿了就没洗，太脏了！”翻找了几分钟后，终于找到一身不是那么旧，也没有多脏的衣服。
这是一件洗的发白的藏蓝色衬衫，十分老气。据陈大山说，这是陈大山年轻时买的一件衬衫，准备用来相亲找媳妇的，但却一直没有找到，因为他太穷了。裤子是邻居张叔的儿子穿剩的一条牛仔裤，因为张叔家生活条件越来越好，儿子日渐发福，之前的衣服裤子便给了陈锋。
陈锋穿好衣服，收拾妥当后，骑着自己那辆凤凰牌二八杠，便朝镇上骑去。
陈家村距离镇上不远，大概是十四五里的路程。骑着自行车也就是十几分钟的路程，这还是这两年市里要求“村村通”而刚刚修好的水泥路面。
镇子下辖29个村子，位置在这29个村子的正中央，各村百姓们到镇上也十分方便。镇子有两条街，后街是一些商铺和饭店，而前街每逢农历一、四、七便逢集，十里八村的村民们，都要来镇上大肆采购一番。也有像陈锋这样的，每当逢集，总要骑着自行车，带着两筐鱼，来这里叫卖。
这里有自家种的菜蔬、自己做的扫帚、自己编的竹筐……还有补鞋的、补锅的、磨刀的……各种叫卖声不绝于耳。来赶集的村民，熙熙攘攘，摩肩接踵，在各自心仪的摊位前讨价还价。
上次陈锋卖掉的那条血红龙鱼，正是在这里卖掉的。
不过今天骑着车子的陈锋路过这里，格外的轻松。因为自己要当老板了！再也不用摆地摊了！怀里揣着八万块，当然和以前来摆摊卖鱼的自己心情不同了。
“小锋啊！今天咋没带鱼呢？不做买卖了？”一个与自己熟识的摊主看见陈锋骑着车子路过问道。
另外一个卖水果的摊主凑到他耳边说道：“我听别人说，小锋前几天刚刚卖了一条价值好几万的鱼，好像卖给县里的大领导了！”
“什么呀！明明是卖给启明公司的老板，据说卖了几十万呢！”另外一个好事的摊主也凑了上来。
陈锋并没有停留，朝着那些熟识的摊主微笑的点了点头，朝着镇子后街骑去。
“瞧见没有，发财了就是不一样，都不下来跟咱们这些人打招呼了”
“就是就是，看见没，人家现在腰板挺得，衣服干净的！哪像咱们苦哈哈的天天面朝黄土背朝天的。”
陈锋并不知道自己礼貌性的微笑，会引来各位摊主的闲话。因为以前陈锋也不经常和这些摊主闲聊，他们说什么陈锋往往都是听完后报以一个微笑的点头作为回应。
陈锋骑着车子，在后街的一家名叫“小张大盘子”的饭店门口停了下来。
这家饭店店面不大，坐北朝南。一张油布做成的招牌贴在门上，上写着“小张大盘子”几个大字，旁边一行小字“凉拼、炒菜、内有空调雅座”。门边的墙上贴着一张A4纸，上面写了几个字“旺铺出租，电话XXXXXXXXXXX”
陈锋将车子停放好，下车在饭店里环视了一圈。
饭店里面满是灰尘，还有一些因醉酒客人一事激动所砸坏娥桌椅板凳。陈锋走过一片狼藉的一楼大厅，走进了一间狭窄逼仄的屋子，碗筷一片狼藉的的摊在水池里，油污布满了房间，嗯这里是厨房。出了厨房，顺着墙边的楼梯向上，楼梯共有十多级，比较陡峭，但是上来后豁然开朗，果然二楼的雅间里情况稍好，首先采光充足，二楼共有三个包间雅座，都装有空调，三个包间用三合板隔断开来，每个包间的门同样是用三合板做成，白色的门边上各自贴了一张斑驳的快要脱落的“福”字。
很明显这家饭店很久没有开张了。
陈锋在这家“小张大盘子”饭店里转了一圈，总感觉差强人意。可能是这里太过脏乱的原因吧。
在陈锋在饭店中闲逛时，一名年轻的男子已经跟了上来。
“你这转了半天了，也看出来了吧，我这今天没饭！要吃别处吃去！”这名男子不耐烦的下了逐客令。
“你这不是出租转让吗？”陈锋疑惑的看着这名年轻男子。
“哦？你是要接手吗？”那年轻男子顿时来了兴趣，赶紧从包里掏出一包红塔山，抽出一根让给陈锋：“小兄弟，你要接手饭店，绝对来对了地方！我这里开饭店，绝对火！”
“我不抽烟。”陈锋摆摆手拒绝了年轻男子递来的香烟，疑惑道：“那你怎么开成这个样子？”
“咳咳！我志不在此！无心经营这种小饭店！我可是要开大酒楼的人！”年轻男子咳嗽一声然后高声说着。
陈锋突然想起，昨天邻居张叔说的那个亲戚问道：“你是不是在陈家村有个姓张的叔叔？”
“你咋知道？”年轻男子点起一支烟，抽了一口说道：“我叔一天净在外面瞎咧咧，是不是说我做的菜不好吃了？是不是说我学艺不精？”
陈锋尬笑了两声：“哈哈，那倒没有，我也是陈家村的，我叫陈锋，张叔是我邻居。我也是偶然听张叔说你在镇上开的饭店。”
“唉！说实话，我确实学艺不精就妄想自己开饭店当老板。后悔啊！”年轻男子一副往事不堪回首的样子，深深的吸了一口烟继续说：“既然跟我叔是一个村的，咱们就是自己人。我给你算便宜点，一年一万二，桌椅板凳，锅碗瓢盆全给你！”男子便将价格给陈锋报出。
陈锋算了算，价格还算合适便不再砍价，毕竟自己可是坐拥八万元的人。讨价还价太过小家子气了！
“那行吧！合作愉快！”陈锋伸出手来和他握了握手。
年轻男子从柜子里拿出一张纸，便和陈锋两人开始起草租赁协议。
第十章 打扫、装修
陈锋与年轻男子签订了租赁协议缴纳了租金之后，又一同来到了派出所登记了出租房屋。
回到了饭店，已经到了下午。
陈锋从一楼转到二楼，将自己的饭店从上到下仔仔细细的打量了一番，感叹道：“我重要有了一家无论是法律上还是实际上都属于我自己的饭店了！我当上老板了！”
不过陈锋知道，想要真正的当上老板，想要挣钱、挣大钱还要等饭店真正的开张之后了。
现在的当务之急就是应该将饭店重新装修并打扫干净。
陈锋想到这些，环视了一下铺满灰尘的饭店叹了一口气。
不过他能自己独自在农村生活下来，当然不是什么懒惰的人，当然是说干就干了。
夜幕降临，天空中繁星点点。
傍晚时分，镇上赶集的人，摆摊的人都已经各回各家了，偶尔也会有一两个行色匆匆的路人，推着车子或骑着摩托从这家“小张大盘子”饭店门口经过，他们扭头便能看到一个大男孩在这家破败的饭店里忙前忙后的打扫。
约么打扫了三四个小时，陈锋一身灰尘，就连脸上都是一块一块的脏污，身上头上还挂着一些细白的丝线，那是没有清理干净的蛛网。陈锋看着一片整洁的饭店，心中成就感满满的，自己真实太能干了，这饭店已经有些模样了，不！不仅是有些模样，简直就是旧貌换新颜啊！
陈锋将饭店打扫的到处亮晶晶的，又环视了自己的饭店一圈，看看这摸摸那，看什么、摸到哪里都是高兴的。
这厨房里的碗筷、干净到反光的洗碗池；整洁的操作台，就连窗户上的排气扇都被陈锋清理的干干净净的。
厨房的最里面就是陈锋当前最最最需要的冰柜了，这个冰柜并不是普通家户用的那种立式的单开门的冰箱，而是一个和陈家村的小卖铺里放雪糕一样的冰柜，里面放上几十上百斤肉绝对没有问题。
陈锋又走向灶台，灶台之上摆着一个之前满是油污，现在被陈锋擦的锃亮的煤气灶，陈锋家没有这东西，但也听说过用这个做饭，不用劈柴，也没有烟，特别好用！用手拧了一下，蓝色的火焰便从煤气灶中喷涌而出，陈锋用手抚摸着灶台上的煤气灶感叹道：“这真是个好玩意！”
陈锋转了一圈，暗自盘算着自己包里的小钱钱，盘算着自己开张前还要再花哪些钱。想着想着陈锋就已经想到了自己的未来。想着自己不就的以后，穿着白色的外套，头上戴着白色的厨师长高帽子在一百一百一百的点着钱，陈锋不由得憨笑了起来。
自己的几声憨笑，将陈锋惊醒，看了看天色渐深的夜，陈锋决定回家清理一下自己，这样才能配得上自己刚刚清理干净的饭店。
“哗啦啦！”
陈锋将卷闸门拉下，并将卷闸门上贴着的那张印着“旺铺出租”的A4纸撕下后，便骑着车子回到了陈家村。
陈锋回到陈家村的家中，便脱掉衣服跑到院子里的鱼塘边，拿起水瓢往自己身上浇水。这就是陈锋的洗澡方式，陈锋家没有淋雨也没有太阳能，陈锋也早已适应了用凉水洗澡的刺激，也渐渐的爱上了冲凉水澡。
村里男人一般都很快，嗯，说的是洗澡。
十来分钟后，陈锋拿着毛巾擦着头上的水滴，躺在了炕头上，开始思虑自己明天要做的事情。
毕竟忙了一整天，安排好明天的事情之后，陈锋一转身，就已经睡着了。
一觉到天亮！
陈锋感觉天亮了，眼睛还没睁开，便下炕走到院子菜地那块，开始“哗哗哗”的放水施肥。接着转身回屋继续睡觉，睡到自然醒。
刚刚上炕准备再睡个回笼觉时，陈锋猛然惊醒！
我是饭店老板了！今天还要去镇上呢！
陈锋洗漱完毕，然后将厨房里处理好的黑猪肉打包，放在自行车后座两边的筐子里。等下拿到饭店冷藏起来。
陈锋跨上自己的二八杠，干劲十足的朝镇子上骑去。
“小锋，听说你把我侄儿的店盘下来了？”张叔也是早早起来，扛着锄头准备去自己的种的几亩苹果园里锄草，看见陈锋飞快的蹬着车子，向陈锋打了个招呼。
陈锋没有停车，大声道：“还是看张叔你的面子，改天请你来我饭店吃饭！走了啊，张叔！”
张叔看着风一样的陈锋从自己身边掠过，叹道：“唉，这孩子，真是个急性子啊！”
平时十几分钟的路程，陈锋这次只用了一半的时间便已经到了镇子上。
先去饭店将黑猪肉放进了冰柜里，然后陈锋走出店门，看着门上那张写着 “小张大盘子”的招牌甚是别扭。
正巧，饭店的隔壁是一家杂货铺。
“师傅？”陈锋走进杂货铺，朝店老板打了个招呼：“我用一下咱们家的梯子，我是隔壁刚来的，也准备开个饭店。”
后街的闷娃杂货铺是后街上生意最好的一家店面了，因为杂货铺里主要经营一些农具、肥料以及生活当中常用的物事，这些东西在没有超市的乡下自然销路异常好。店老板姓什么，大家都不太清楚，只知道这个身高一米八左右身材壮硕的男人叫闷娃，同样他还有一个同样壮硕的婆娘。
闷娃抬起头来看着陈锋：“哦，你盘下了小张的店啊，恭喜发财啊！梯子在墙角自己拿。”
陈锋向自己这个以后的邻居自我介绍道：“谢谢师傅！我叫陈锋，陈家村的。我之前还在您这买过鱼竿、渔网呢！”
说着陈锋从墙角拿出梯子撕下了“小张大盘子”的招牌后，又将梯子送回。
“闷娃哥，给看一下店，我这就不关门了！我出去看看装修的东西”陈锋已经与杂货铺的老板熟络的打起招呼。
今天镇上并不逢集，但是街上的行人也并不少，陈锋没有骑车，步行着先后去了，家具店、壁纸店和打印店。先订了几张桌子和椅子、买了几卷壁纸、还定下了自己的招牌，让打印店给自己做了一个大牌子。
