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杜云彩早就被姜梨给喊走了，去了王婶子家玩。不过才六岁的小丫头，这时候正是该玩耍的年纪，姜梨希望她有个快乐的童年。
多了两个帮手，陈氏的话也多了不少，脸上一直挂着愉快的笑容。天色才刚暗下来，这些竹笋便已经处理好了。
姜梨在她们离开之前，便点好了今天的工钱。不多不少，每个人正好是二十文钱。
“阿梨，可我们今天才干了半天活，这……”拿着这钱，李大娘的表情有些不解。
姜梨知道她是老实人，所以忙解释：“大娘，今天是你们第一天过来帮忙，权当是我们的一点心意。等后边收益多了，我们再考虑给你们加工钱。”
“阿梨，明日我们要做什么？也是掰笋子吗？要不我明日把我家的箩筐也带过来？杏花主动问道。
“也行，那就一并带过来吧。不过我们明日不去掰笋子，而是去山上摘蘑菇和木耳。”姜梨想了想，这般说道。
“行，那我们明日早点过来，谢谢你们了。”李大娘和杏花感恩戴德地离开了。
当然，临走之前她们还不忘保证：“阿梨，你就放心吧，这事我们会绝对保密的，不会告诉任何人。”
幸好姜梨提前煮上了饭，所以把院子里的笋壳扒散开来后，便准备吃晚饭了。
村里人生火，一般用的是晒干的野草或者树叶。而干透后的笋壳，生火效果也不错。将它们晒干后收拢起来，用来生火也算是物尽其用。
因为中午的猪肺黄豆汤和卤猪肺还剩下不少，所以姜梨没有另外炒菜，而是在园子里掐了几片嫩叶子，切碎后放入猪肺汤中。
“唔唔唔……这卤猪肺拌饭的味道真不错。”杜云彩吃了半碗饭后，又喝了一碗汤。
“是吧，等以后有机会了，我给你做更多好吃的。”姜梨见她吃得这么香，心里十分欣慰。
杜秀红亦是如此，这几天家里有了挣钱的活计，吃得好穿得好，还存下了一些钱，她的心情好了不少。
陈氏却不忘问道：“云彩，你今天穿着新衣裳出去，有没有人问你衣裳是哪来的？”
“没有，大家只是夸了我的新衣裳好看。”杜云彩说完，又低头看了看漂亮的新衣裳。
自从穿上了新衣裳之后，她感觉自己走路都带风，步伐轻快了不少。
“哦，那就好。”陈氏一听没人询问，这才安心。
“娘，你就放一百个心吧，村里人不会那么闲，刻意打听我们家在做什么。说句不好听的，只要伯母和堂嫂那么不弄什么幺蛾子，根本就没人搭理我们。”杜秀红知道她在顾虑什么，所以这般说道。
“这……我这也是怕别人知道我们家有钱，羡慕嫉妒我们家，并胡乱嚼舌根子。再说了，我也怕别人知道我们手头宽裕，跟我们借钱。”陈氏的想法其实也很简单。
但姜梨听后，却淡笑一声：“这有什么好怕的，礼尚往来才是最正确的相处方式。你以往遇到困难时，谁肯借钱给你，你以后便可以放心借钱给她。”
“反之，那些从来不肯帮你忙，在你遇到麻烦时选择袖手旁观的人，即便说得天花乱坠，你也没必要搭理。”
陈氏听罢，老实地点了点头：“哦，知道了。”
吃了饭之后，大家坐在屋里聊了一会儿便洗澡睡觉。
这每天洗一回澡，并穿上干净的衣服睡觉，整个人都神清气爽了不少。
尽管陈氏之前反复强调旧衣服还能穿，但此刻还是爱不释手地摸着柔软舒服的料子，面容十分享受。
“娘，你怎么不穿旧衣裳？”见她很喜欢这新衣裳，杜秀红又故意问道。
“这买都买回来了，我总不能一直收在箱子里吧。”陈氏苍白地解释。
“呵呵。”杜秀红笑而不语。
虽然这是她亲娘，虽然她亲娘勤快善良，但还是有不少毛病。
比如特别心软，不懂得拒绝别人，总是吃大亏。比如骨子里带着自卑，总觉得自己现在没儿子了，儿媳妇之前又没生出孙子，矮李氏一大截。
……
一夜无梦，辛苦劳作了一天的大家，都睡得特别香，睁眼便是天亮。
姜梨醒来的时候，陈氏已经熬煮好了一大锅稀饭，并炒了一碟子酸菜。
在姜梨和杜秀红的叮嘱下，她现在做饭煮粥舍得多放米，炒菜也舍得多放油和盐，所以即便是简单的酸菜就稀饭，大家也吃得十分满足。
她们才刚吃完稀饭，李大娘和杏花便背着两个箩筐过来了。而且，她们竟然还带了十来个鸡蛋。
“昨天回到家里想了想，我们觉得只干半天活便拿了一天的工钱，心里有些过意不去。知道你们家没养鸡，所以我们便拿了些鸡蛋过来。”杏花说着，便不由分说地把鸡蛋放进了厨房。
“好吧，你们的好意我们接受了。我还是那句话，过去你们帮过我们家不少，我们都铭记在心。往后我们家吃肉，你们家也有肉吃，再不济，我们也会让你们喝上肉汤的。”
姜梨是个感恩的人，她也知道李大娘婆媳二人心地淳朴善良，所以准备拉她们一把。
再一个，挣钱是件细水长流的事，她也不可能一下就暴富。她们家三人精力有限，她不想为了多挣钱，让大家日日那么疲惫。多两个可靠的人帮忙，能缓解不少压力。
“娘，我和秀红今日带着云彩去镇上，你就带着大娘她们去摘蘑菇和木耳吧。”姜梨考虑到大家去干活了，家里只剩下杜云彩一人，所以决定把她也带走。
虽然在这个时代，家家户户都生几个孩子，有些人养不起还会扔到大路边。人贩子这玩意，根本就不存在，但姜梨还是不放心一个小丫头留在家里。
陈氏三人很快就背着箩筐进山了，一刻也不耽搁。姜梨今日去镇上，除了带上嫩竹笋，还要带上已经晒干的木耳。
知道要去镇上，所以杜云彩特别高兴，见姜梨慢吞吞，还催促了好几回呢。
第32章 果然大受欢迎
走小道来到路口，等了好久，才等来一辆老牛车。上车之后，姜梨和杜秀红又掐着手指算了一下，一会儿要买什么东西。
煮饭的小锅是必须的，蚊帐也得安排上。考虑到两套换洗衣裳太少了，姜梨又提议待会儿再给每人买上两套衣裳。
对此，杜秀红自然没意见。毕竟家里本来就一贫如洗，现在拥有的一切，可以说是白捡的。最重要的是，她们如今压根就不缺钱，以后还能挣更多钱。
来到镇上，姜梨并没有直接去百味轩，而是询问杜秀红和杜云彩，昨天的黄豆猪肺汤和卤猪肺好不好吃。
“好吃呀，我觉得比猪肉还好吃。”杜云彩认真地说道。
杜秀红见姜梨径自往集市方向走去，立刻明白了她的意思，但也没有多问。
果真，姜梨真的花了四文钱，买了两个漂亮的大猪肺。
“阿娘，我们今天还喝猪肺汤吗？你一下子买这么多，我们肯定吃不完。”杜云彩只以为姜梨今天又要煮猪肺，所以好心提醒了一句。
“云彩，我买这猪肺，等下有急用，一会儿你就知道了。”姜梨说完，又温和地一笑。
来到百味轩后，卢掌柜正好在这里，给嫩竹笋称重算钱后，姜梨才说明自己的来意。
“卢掌柜，我今天买了两个猪肺，一会儿做锅猪肺汤给你喝。我还带了些干木耳，一会儿做个凉拌黑木耳，配方和凉拌竹笋差不多。”
“猪肺？”看到这两个丑兮兮的猪肺，卢掌柜、大厨，还有其他人都皱起了眉头。
考虑到猪肺太便宜，这两道菜可以做到轻松暴利。所以姜梨让卢掌柜把杂工和店小二都支走，只留下他和两名大厨。
这猪肺只有家里特别穷的人才会买来烹煮，味道一点也不好，根本就上不得台面。
但考虑到姜梨能把苦涩卡喉咙的竹笋做成美味，他们这一回没有再说出不好听的话，只等着姜梨如何化腐朽为神奇。
因为姜梨昨日已经操作了一遍，所以杜秀红便撸起袖子，帮着姜梨一块处理。
这两个猪肺看着是多，但杜秀红猜测姜梨是想多做些，不仅让百味轩的人试下味道，还准备让前来用饭的客人尝尝鲜。
洗猪肺是花了不少时间，但不洗干净的话，味道会不如意，所以这个流程不能敷衍。
两位大厨看得特别认真，见她们费了这么久，最后竟然把粉色的猪肺洗成了白色。
和昨天的操作差不多，姜梨顺顺利利地把黄豆猪肺汤和卤猪肺做好了。但因为这里的香料品种很丰富，所以卤猪肺的味道更加浓香。
至于那一大盘凉拌黑木耳，因为加了胡萝卜丝和黄瓜丝，以及花生米和香菜的缘故，看起来色香味俱全，同样很诱人。
不用打招呼，卢掌柜和两位大厨立刻拿筷子尝了尝那香喷喷的卤猪肺。
一口下去，他们全都情不自禁地赞叹起来。他们怎么也想不到，这平平无奇的猪肺被加工后，竟然这般可口。
接着，他们又试了试木耳。不错，酸脆可口，吃起来有些许辣味，用来下酒也合适。
再喝了小半碗黄豆猪肺汤，他们已经找不着词汇来形容了。卤猪肺吃起来是香的，猪肺汤是鲜甜的，而凉拌黑木耳，又酸酸脆脆的。
“卢掌柜，你们觉得这猪肺的味道如何，满不满意？”姜梨笑吟吟地问道。
“说吧，你准备卖多少钱？”卢掌柜的回答，已经说明了他的态度。
而两位大厨也很会来事，早就把剩下的黄豆猪肺汤、卤猪肺和凉拌木耳搬到了酒楼门口，让路过的行人帮忙试下味道。
除了极个别口味清淡的人吃不惯卤猪肺，其他人都对这三道菜特别满意。表示价格合适的话，可以过来消费。
“你开多少，便是多少。”姜梨还是像上次一样。
毕竟这些菜谱，她手头上还有不少的。加上这里是镇上，所以她也不指望能卖个大价钱。
杜秀红听罢，立刻带着杜云彩出去外边玩。毕竟她嘴巴是很严，但杜云彩还小不懂事，兴许会说漏嘴。
“一起二十两银子，怎么样？”其实卢掌柜也知道，这猪肺特别便宜，一旦把这菜式推出去，铁定能挣不少。
所以，这菜谱物超所值。但这里毕竟是镇上，二十两银子也不是轻轻松松便能挣得的，所以他只能给出这个价格。
“可以，我没意见。”姜梨淡淡地点了点头。
二十两银子不是小数目，都已经够她们家盖个新房子了。即便光是维持有肉有菜的生活，也至少能支撑三五年。
“笋干还在晾晒，天气好的话，大概还要等三四天，到时候我免费送几个菜谱给你吧。”姜梨是感恩的人，所以又主动提起这事。
倒不是说她嫌钱多，或觉得挣钱容易，实在是因为她在这里人生地不熟，没有任何靠山。现在和卢掌柜交好，对她只有好处没有坏处。
她可以让家人过得更好，即便光是卖菜谱，也足够大家衣食无忧了。
但她更清楚，一旦没有了挣钱的动力，全家处于躺平状态，绝对会产生各种各样的家庭矛盾。
况且，由俭入奢易，由奢入俭难，一旦家人们习惯了不用动手就有吃有喝的生活，那就离废人不远了。
她准备后边做些小买卖，让家人们有一技傍身，可以踏踏实实地过日子。
卢掌柜听到姜梨的话后，自是喜不胜收。不仅仅是因为她说无偿提供，更重要的是又有新菜谱。
不断推陈出新，是酒楼的生存之道。只要有给力的新菜式，酒楼的生意便会经久不衰
第33章 大竹笋
收好钱，姜梨强装镇定地离开了厨房。
虽然这是第二回 得“巨款”，但她还是十分激动。有了这钱，她便可以做很多事。
此时此刻，杜秀红正带着杜云彩在酒楼大堂晃悠。见姜梨笑着走出来，便知道肯定卖了个好价钱。
因为杜云彩已经懂事了，所以姜梨并没有说话，只是伸出了两个指头。
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